JBS SA является производителем белков. Он занимается эксплуатацией бойни, хранением мяса крупного рогатого скота, переработкой мяса для производства говядины, мясных субпродуктов и консервов. Компания также продает гигиенические и чистящие средства, коллаген, металлическую упаковку, биодизель и другие товары. Компания работает в трех сегментах: говядина, курица и свинина. Сегмент говядины занимается мясокомбинатом, холодильным хранением и переработкой мяса для производства консервантов, жиров, кормов и производных продуктов из говядины. Сегмент птицеводства представлен натуральными продуктами, охлажденными в целом или в виде кусочков. Сегмент свинины убивает, перерабатывает и поставляет в натуральные продукты. JBS была основана Жозе Батистой Собринью в 1953 году, ее штаб-квартира находится в Сан-Паулу, Бразилия.