ПОСТАВЩИКИ МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
/ Волчок К7-ФВП-160/К7-ФВП-160-01 черн/нерж
  • Волчок К7-ФВП-160/К7-ФВП-160-01 черн/нерж
  • Волчок К7-ФВП-160/К7-ФВП-160-01 черн/нерж

    Цена не указана
    Заказать
• Малые габаритные размеры позволяют обходиться без загрузчика. • Волчок обладает повышенной производительностью • По желанию клиента волчок комплектуется зубчатым режущим инструментом, который позволяет перерабатывать плохо отжилованное сырье без снижения производительности. Производительность по машинному времени при непрерывном измельчении говяжьего жилованного мяса II категории в кусках массой до 0,5 кг через ножевую решетку с отверстиями ?3 мм - 3000-5000кг/ч Подробнее... Диаметр ножевых решеток режущего механизма, мм 160 Вместимость загрузочной чаши для сырья, куб.м. 0,07 Высота загрузки измельчаемого сырья, мм 1100 Высота выгрузки измельченного сырья, мм 700 Установленная мощность, кВТ 15 Габаритные размеры, мм 1380х600х1100 Масса волчка, кг, не более 815

Научно Производственное Объединение «ДВА+К» производит и разрабатывает оборудование и режущий инструмент для пищевой промышленности. Основное направление это производство оборудования для мясопереработки и других пищевых производств, группы измельчения и перемешивания, а также заточные станки для всех видов режущего инструмента.

НПО «ДВА+К», проводя конструктивные изменения, внедряет своё оборудование в различные отрасли пищевой промышленности: молочную, кондитерскую, и другие.

Наши фаршемешалки успешно применяются для перемешивания фарша, творога, кондитерских смесей, горячих масс гематогена и ириса.

Волчки измельчают мясо, плавленый сыр, морковь и перец.

Куттеры внедрены для тонкого измельчения мяса, сухарей, кофе, шоколада, миндаля.

Разработки НПО ДВА+К защищены патентами.

Наше оборудование работает и в России, Казахстане, Белорусии, Армении, Литве, Чехии.

В процессе изготовления колбасных изделий, как отмечают многие технологи, наиболее важным является куттерование.

  

Куттеры НПО "ДВА+К" созданы основываясь на многолетнем опыте решения сложных технологических задач при производстве оборудования для колбасных изделий.  

Куттеры нашли свое применение не только в мясной отрасли, но и других, и применяются для тонкого измельчения и приготовления эмульсии из:

мясного сырья, при производстве вареной колбасы, сосисок, сарделек, паштетов.

свинной шкуры для приготовления коллагеновой эмульсии.

 - шоколадных блоков для получения крошки или шоколадной массы, а также переработка брака при производстве шоколадных конфет.

орехов для кондитерских начинок, а также марципана и арахисового или другого орехового масла.

пряников и печенья, переработка кондитерского брака для получения пудры или массы (при измельчении с водой) и дальнейшей переработки.