Варочный порядок (кухня) производства смеси мороженого Technogel .
Производитель: Technogel, Италия.
Модель: Mixworking 150.
Состав линии:
1. Гомогенизатор XL2 Пр-сть - 150 л/час.
2. Охладитель пластинчатый RF5 Пр-сть - 150 л/час.
3. Электрический котел нагрева CALDAIA (бойлер).
4. Насос центробежный пищевой - 2 шт.
5. Емкость гидратации рубашка (пар), мешалка (пропеллерная) №1 – 150 л.
6. Емкость гидратации рубашка (пар), мешалка (пропеллерная) №2 – 150 л.
7. Емкость созревания и хранения рубашка (пар), мешалка (рамная) №1 – 150 л.
8. Емкость созревания и хранения рубашка (пар), мешалка (рамная) №2 – 150 л.
9. Емкость созревания и хранения рубашка (пар), мешалка (рамная) №3 – 150 л.
10. Пульт управления.
11. Обвязка (труба, краны и т.д).
Производительность по смеси – 150 л/час.
Энергопотребление, – 29,5 кВт.
Г/в 1996.
Документы в наличии.
В отличном рабочем состоянии, использовалась мало в качестве экспериментальной линии.
Так-же продаём ЗИП новые и бу на фризера ТетраПак КФ 500 и КФ 1.000
TetraPak kf 500 kf 1.000
Постоянно покупаем б/у, с хранения, не востребованное, не комплектное технологическое пищевое /молочное, консервное, кондитерское и т.д/ оборудование и Нерж. Емкости от 0.1 до 50 куб. м
PS. Вареные, дутые, работавшие на рассоле емкости НЕ интересуют.
НЕ металлолом.
НЕЛИКВИДОВ...ЗАДВИЖЕК И Т.Д НЕТ !!!!