Торговое оборудование для хлебобулочных изделий обычно изготавливают из натурального дерева. Но может быть использован ЛДСП с текстурой «под дерево», обычно светлое (клен, бук 5106, бук 5111, сосна, береза, дуб выбеленый и т. п.).