Жарочные шкафы ШЖЭ предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением. Каждая духовка имеет 3 противня, изготовленные из черного металла. Жарочные шкафы ШЖЭ имеют крашенные подставку и боковую и заднюю облицовку и регулируемые по высоте ножки. Наименование показателя ШЖЭ-1 ШЖЭ-1к-2/1 ШЖЭ-2 ШЖЭ-2к-2/1 ШЖЭ-3 ШЖЭ-3к-2/1 Количество секций 1 1 2 2 3 3 Время разогрева шкафа до max, мин. 30 20 30 20 30 20 Внутренние размеры шкафа, мм 575х535х350 575х715х350 575х535х350 575х715х350 575х535х350 575х715х350 Размеры противня, мм 530х470 530х650 530х470 530х650 530х470 530х650 Максимальная мощность, кВт 4,6 6 9,2 12 13,8 18 Напряжение в сети, В 220/380 220/380 220/380 220/380 220/380 220/380 Габаритные размеры ДхШхВ, мм 840x897x1040 840x897x1040 840х895х1475 840х895х1475 840х895х1475 840х895х1475 Масса, кг 100 90 157 140 190 164 >