Принцип работы Использование бактофуги способствует совершенствованию и внедрению новых технологических процессов, обеспечивающих сохранность качества молока, позволяющих производить более качественные продукты (пастеризованное молоко, детское питание, сухое молоко, сыры) и увеличить срок годности. Сепаратор-бактофуга полузакрытого исполнения с центробежной автоматической периодической выгрузкой осадка. Очищенное молоко поступает в напорную камеру, откуда выводится под давлением напорным диском в производственные коммуникации. Техническая характеристика. Производительностьдо 10 т/ч Частота вращения барабана7000 об/мин Давление продукта на выходе0,2-0,6 МПа Удаление колоний бактерий и спор не менее 90 Установленная мощность7,5 кВт Напряжение380 В/Гц Частота вращения1450 об/мин АвтовыгрузкаПредусмотрена Габаритный размер1010x792x1230 мм. Вес нетто720 кг Вес брутто 810 кг