Пресс макаронных изделий двухбункерный ПМИ02
Предназначен для непрерывного замешивания теста, формования, резки и автоматической подсушки макаронных изделий из муки любых сортов пшеницы: твердой и мягкой, тонко го и грубого помола, манки и их смеси. Пресс может использоваться автономно и в составе линии для производства макаронных изделий, совместно с сушильным шкафом (ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС - 1). Пресс предназначен для обеспечения сырыми или сухими ( в составе линии) макаронными изделиями нескольких торго вых точек или предприятий общественного питания.
Пресс обеспечивает:
— Быстрое изготовление разнообразных, готовых к приготовлению макаронных изделий;
— Однородность структуры макаронных изделий по всей толщине, что способствует привариванию продукта;
— Сохранение формы продукта до и после варки;
— Получение изделий минимальным временем варки.
Производительность (расход теста с влажностью 28 - 30 % из муки твердых сортов, 31 - 34 % из муки мягких сортов, с клейковиной муки 25 - 28 % в режиме “ВЫРАБОТКА”до, кг/ч.
Производительность зависит от вида макаронного изделия и клейковины муки.
80
Емкость бункеров по муке, кг :
Нижнего 7
Верхнего 5..6
Мощность электродвигателя, кВт 4
Мощность подсушивающего вентилятора , вт 30
Электропитание:
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50
Расход воды на охлаждение, не более, л/мин. 3..5
Габаритные размеры, мм (ДхШхВ) 1100х600х1700
Масса, кг 192
- Состояние: новый
Интернет-магазин "РУТкомплект" - комплексное снабжение широкого круга клиентов: промышленных предприятий, производителей электрощитового оборудования, предприятий инфраструктуры, электромонтажных и строительных компаний, частных лиц.
Мы поставляем оптом и в розницу: приборы измерения и учета, строительное оборудование, станки и инструменты, садовую и тепловую технику, силовое оборудование (генераторы, двигатели, компрессоры и др.).
Мы постоянно работаем над улучшением взаимодействия с нашими клиентами: открываем новые товарные направления, расширяем географию доставок.