Печи пекарные с вращающейся тележкой ПВТ-3Д-1 - Алтайский Центр Оборудования, ООО

Печи пекарные с вращающейся тележкой ПВТ-3Д-1

Цена не указана
Заказать

О товаре Характеристики О компании Оплата и доставка

Печь с вращающейся тележкой с программным управлением предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники и т.д.), на предприятиях торговли, общественного питания. Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых предприятиях и в хлебопекарной промышленности. Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 оС до +35 оС при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69. Используемые материалы: Нержавеющая сталь - Дверь и козырек Углеродистая качественная конструкционная сталь - Остальные части конструкции Особенности: ? Использование в цифровом блоке управления микроконтроллера и флэш-памяти делает возможной гибкую регулировку режимов выпекания, утверждения ее программой и многократного их повторения при работе. ? Гарантированная сохранность программ в течение 40 лет и возможность ее перепрограммирования более 100 000 раз. ? Клавиатура выполнена на тактовых переключателях с гарантированным циклом нажатия более 1 млн.раз. ? Индикация выполнена на семисегментных индикаторах. ? Управление внешними силовыми элементами осуществляется твердотельными реле. ? Пульт управления исполнен отдельным узлом, что обеспечивает удобство его обслуживания. ? Силовая элементная часть на надежной элементной базе. ? Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь. ? Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери. ? Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе. ? Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей на панели управления. ? Аварийное состояние печи сопровождается звуковой сигнализацией. ? Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий. ? Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери выполнена по всему контуру. ? Возможен быстрый монтаж и запуск оборудования благодаря технологичности конструкции печи, что позволяет разделить камеру выпечки на две части и занести оборудование в помещение. ? Эффективное образование пара достигается парогенератором, который имеет большую площадь испарения, большее количество пара за короткий промежуток времени. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически. ? Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши. ? Отвод тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе. ? Система пароудаления и вентиляции пекарной камеры.

Компания ООО ТД «Алтайский Центр Оборудования» основана в 2008 году. Приоритетным направлением деятельности компании является комплексное обеспечение предприятий для производства продуктов питания. Широкий спектр оборудования для бизнеса, торговли и общественного питания от лучших отечественных и зарубежных производителей, позволит Вам обеспечить предприятие стабильной работой.

• Оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства (автоматические линии для производства хлеба, мукопросеиватели, тестомесы, тестоделительные машины, тестораскаточные машины, тестоформовочные машины, тестозакаточные машины, хлеборезательные машины, печи ротационные, печи конвекционные).

• Широкий выбор устройств для первичной обработки и убоя скота, переработки и разделки мяса или рыбы.

• Фасовочное оборудование (для фасовки твёрдых и пастообразных продуктов, дозаторы пищевых жидкостей, автоматы розлива молока),

• Оборудование для групповой и штучной упаковки в термоусадочную полимерную пленку различных видов продукции.

• Оборудование для мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей и овощеперерабатывающей промышленности, готовые решения, недорогие колбасные и коптильные цеха, пельменные линии и комплекты оборудования для производства полуфабрикатов.

• Оборудование для гигиенического оснащения предприятий.

• Ёмкостное оборудование (пищевые емкости нержавеющие, резервуары для пищевой промышленности), инвентарь, тележки, столы из пищевой нержавеющей стали, доски из полипропилена, а также напольный транспорт.

• Холодильное оборудование (витрины холодильные, камеры шоковой заморозки, ледогенераторы, морозильные лари, оборудование для мороженого, столы холодильные, холодильные камеры, холодильные моноблоки, шкафы холодильные).

• Оборудования для фастфуда (аппараты для попкорна, аппараты для сахарной ваты, блинницы, вафельницы, водонагреватели, граниторы, грили для кур, грили для хот-догов, грили для шаурмы, грили - прижимные, грили-саламандры, жарочные поверхности, коптильни, миксеры для молочных коктейлей, пончиковые аппараты, соковыжималки, сокоохладители, тостеры, фризеры для мороженого, фритюрницы, чебуречницы, шашлычницы).

• Оборудование для кафе, (газовые и электрические плиты, фритюрницы, столы, ванны моечные, стеллажи, полки и др.).

• Техника для склада.

• Расходные материалы и запчасти для оборудования, вакуумные пакеты, клипсы, петли, сетки, оболочки для клипсаторов, подложки, пластиковые лотки и т.д.

Наши специалисты подберут любое интересующее Вас оборудование в зависимости от Ваших пожеланий и возможностей. На все оборудование распространяется гарантийное и послегарантийное обслуживание, согласно обязательствам завода-изготовителя. Осуществляем пусконаладочные работы и обучение персонала.