Печи хлебопекарные с вращающейся тележкой 1ДМ-1 - Алтайский Центр Оборудования, ООО

Печи хлебопекарные с вращающейся тележкой 1ДМ-1

Цена не указана
Заказать

О товаре Характеристики О компании Оплата и доставка

Печь хлебопекарная с вращающейся тележкой 1ДМ-1 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.). Преимущества: Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи. Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа. Наличие поворотной люльки обеспечивает простоту в эксплуатации. Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет, по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла по всех поверхности выпекаемых изделий. Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения какскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и обеспечивается автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши. На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки. Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе. Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры. Экономичность потребления энергии обусловлена применением современного экологически чистого теплоизоляционного материала - базальтового волокна, оптимальной системой управления. Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери, в целях уменьшения теплопотерь в зоне пекарной камеры, выполнена по всему контуру двери. Освещение объема камеры встроенными светильниками. Размещение привода вращения тележки на крыше печи дало возможность получить низкий порог пекарной камеры, обеспечивающей закатывание тележки и удобство обслуживания привода вращения. Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками, при этом вес тележки распределен на опорные колеса тележки без ее отрыва от поворотной платформы. Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи. Систем управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации

Компания ООО ТД «Алтайский Центр Оборудования» основана в 2008 году. Приоритетным направлением деятельности компании является комплексное обеспечение предприятий для производства продуктов питания. Широкий спектр оборудования для бизнеса, торговли и общественного питания от лучших отечественных и зарубежных производителей, позволит Вам обеспечить предприятие стабильной работой.

• Оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства (автоматические линии для производства хлеба, мукопросеиватели, тестомесы, тестоделительные машины, тестораскаточные машины, тестоформовочные машины, тестозакаточные машины, хлеборезательные машины, печи ротационные, печи конвекционные).

• Широкий выбор устройств для первичной обработки и убоя скота, переработки и разделки мяса или рыбы.

• Фасовочное оборудование (для фасовки твёрдых и пастообразных продуктов, дозаторы пищевых жидкостей, автоматы розлива молока),

• Оборудование для групповой и штучной упаковки в термоусадочную полимерную пленку различных видов продукции.

• Оборудование для мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей и овощеперерабатывающей промышленности, готовые решения, недорогие колбасные и коптильные цеха, пельменные линии и комплекты оборудования для производства полуфабрикатов.

• Оборудование для гигиенического оснащения предприятий.

• Ёмкостное оборудование (пищевые емкости нержавеющие, резервуары для пищевой промышленности), инвентарь, тележки, столы из пищевой нержавеющей стали, доски из полипропилена, а также напольный транспорт.

• Холодильное оборудование (витрины холодильные, камеры шоковой заморозки, ледогенераторы, морозильные лари, оборудование для мороженого, столы холодильные, холодильные камеры, холодильные моноблоки, шкафы холодильные).

• Оборудования для фастфуда (аппараты для попкорна, аппараты для сахарной ваты, блинницы, вафельницы, водонагреватели, граниторы, грили для кур, грили для хот-догов, грили для шаурмы, грили - прижимные, грили-саламандры, жарочные поверхности, коптильни, миксеры для молочных коктейлей, пончиковые аппараты, соковыжималки, сокоохладители, тостеры, фризеры для мороженого, фритюрницы, чебуречницы, шашлычницы).

• Оборудование для кафе, (газовые и электрические плиты, фритюрницы, столы, ванны моечные, стеллажи, полки и др.).

• Техника для склада.

• Расходные материалы и запчасти для оборудования, вакуумные пакеты, клипсы, петли, сетки, оболочки для клипсаторов, подложки, пластиковые лотки и т.д.

Наши специалисты подберут любое интересующее Вас оборудование в зависимости от Ваших пожеланий и возможностей. На все оборудование распространяется гарантийное и послегарантийное обслуживание, согласно обязательствам завода-изготовителя. Осуществляем пусконаладочные работы и обучение персонала.