Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1К-1 - Алтайский Центр Оборудования, ООО

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-1К-1

Цена не указана
Заказать

О товаре Характеристики О компании Оплата и доставка

"Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной изделий (подовых и формовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батоны), также возможна выпечка кондитерских изделий (булочки, пряники, печенье, изделия из слоеного теста и др.) Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 0С до +35 0С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69. Используемые материалы: Нержавеющая сталь - Пекарская камера, дверь, передняя облицовка и козырек; Углеродистая качественная конструкционная сталь - Боковые панели. Особенности: Система управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства Наличие технологического разогрева печи перед загрузкой до заданной температуры с автоматическим переключением на значение температуры выпечки для компенсации ее падения при загрузке печи. Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов. Эффективное образование пара достигается системой пароувлажнения какскадного типа. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически. Предусмотрено доп. ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши. На цифровом индикаторе постоянная индикация: номер выполняемой программы, текущая температура в жарочной печи, время до окончания выпечки. Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе. Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры. Детали теплообменника изготовлены из нержавеющей стали. Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Освещение объема камеры встроенными светильниками. Поворотная платформа спроектирована таким образом, чтобы исключить встряхивание тележки с тестовыми заготовками. Быстрый монтаж и запуск оборудования за счет хорошо продуманной конструкции печи. Система управления обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе. Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери. Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь. Применен двигатель с импортными подшипниками в приводе вращения тележки. Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет обеспечить наилучшую равномерность выпечки."

Компания ООО ТД «Алтайский Центр Оборудования» основана в 2008 году. Приоритетным направлением деятельности компании является комплексное обеспечение предприятий для производства продуктов питания. Широкий спектр оборудования для бизнеса, торговли и общественного питания от лучших отечественных и зарубежных производителей, позволит Вам обеспечить предприятие стабильной работой.

• Оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства (автоматические линии для производства хлеба, мукопросеиватели, тестомесы, тестоделительные машины, тестораскаточные машины, тестоформовочные машины, тестозакаточные машины, хлеборезательные машины, печи ротационные, печи конвекционные).

• Широкий выбор устройств для первичной обработки и убоя скота, переработки и разделки мяса или рыбы.

• Фасовочное оборудование (для фасовки твёрдых и пастообразных продуктов, дозаторы пищевых жидкостей, автоматы розлива молока),

• Оборудование для групповой и штучной упаковки в термоусадочную полимерную пленку различных видов продукции.

• Оборудование для мясоперерабатывающей, рыбоперерабатывающей, птицеперерабатывающей и овощеперерабатывающей промышленности, готовые решения, недорогие колбасные и коптильные цеха, пельменные линии и комплекты оборудования для производства полуфабрикатов.

• Оборудование для гигиенического оснащения предприятий.

• Ёмкостное оборудование (пищевые емкости нержавеющие, резервуары для пищевой промышленности), инвентарь, тележки, столы из пищевой нержавеющей стали, доски из полипропилена, а также напольный транспорт.

• Холодильное оборудование (витрины холодильные, камеры шоковой заморозки, ледогенераторы, морозильные лари, оборудование для мороженого, столы холодильные, холодильные камеры, холодильные моноблоки, шкафы холодильные).

• Оборудования для фастфуда (аппараты для попкорна, аппараты для сахарной ваты, блинницы, вафельницы, водонагреватели, граниторы, грили для кур, грили для хот-догов, грили для шаурмы, грили - прижимные, грили-саламандры, жарочные поверхности, коптильни, миксеры для молочных коктейлей, пончиковые аппараты, соковыжималки, сокоохладители, тостеры, фризеры для мороженого, фритюрницы, чебуречницы, шашлычницы).

• Оборудование для кафе, (газовые и электрические плиты, фритюрницы, столы, ванны моечные, стеллажи, полки и др.).

• Техника для склада.

• Расходные материалы и запчасти для оборудования, вакуумные пакеты, клипсы, петли, сетки, оболочки для клипсаторов, подложки, пластиковые лотки и т.д.

Наши специалисты подберут любое интересующее Вас оборудование в зависимости от Ваших пожеланий и возможностей. На все оборудование распространяется гарантийное и послегарантийное обслуживание, согласно обязательствам завода-изготовителя. Осуществляем пусконаладочные работы и обучение персонала.