Комплект технологического оборудования для убоя скота мощностью 150-240 голов в час и переработки мяса.

Регион: Ленинградская область

Оборудование, поставляемое для комплекса, соответствует всем экологическим требованиям и предполагает соблюдение следующей технологии:

В состав оборудования по убою свиней входит:

- система предубойного содержания;

- система механизмов убоя и разделки/обвалки мяса;

- система холодильного оборудования;

- система водоподготовки;

- системы вентиляции и канализации.

В состав оборудования по переработке мяса (мощность переработки до 50 т. мяса в сутки) входит:

- система приготовления колбасных изделий;

- система посола;

- система вакуумного пакетирования;

- холодильное оборудование.

В соответствии с проведенной инвентаризацией основная часть (40%) оборудования линии убоя свиней согласно имеющимся заводским маркировкам изготовлено фирмой Rovani manufacturing & engineering (Италия).

Также в состав оборудования линии убоя свиней входит холодильная установка изготовленная фирмой Bauer (Чехия).

В состав оборудования по переработке мяса входит оборудование различных европейских производителей таких как HAAS (Германия), VEMAG (Германия), AUTOTHERM (Германия).

Часть оборудования находится в заводской упаковке.

Небольшая часть оборудования смонтирована на объекте