Мини-завод для производства пельменей
Предназначен для производства пельменей с последующей заморозкой
и оперативным хранением готовой продукции
Технические характеристики:
- Производительность до 800кг/сутки;
- Установленная мощность 23,5кВт;
- Обслуживающий персонал 5-8 человека;
- Необходимая производственная площадь не менее 80м2.
Комплектация:
Весы напольные до 150 кг. 1
Мукопросеиватель центробежный 1
Стерилизатор на 36 ножей 1
Ванна моечная трехсекционная с бортом (нержавейка) 1
Стол разделочно-производственный с бортом и полкой 5
Камера среднетемпературная, объем 11,02 куб.м, (для хранения сырья), габ. S80мм., c моноблоком (-5 до +10°С) 1
Камера низкотемпературная объем 11,02 м./куб. (для хранения готовой продукции), c моноблоком (-15 до -20°С) 1
Стол обвалочный 1
Волчок-мясорубка 1
Машина тестомесильная универсальная (лопостная) 1
Пельменный аппарат 1
Фаршемешалка лопостная (фаршемес) 1
Шкаф заморозки полуфабрикатов (двойной, в комплекте 112 лотков размером 535х720х1735мм.) 3
Тележка технологическая для камеры шоковой заморозки, ст.3 порошкового окраса, с лотками из первичного сырья, 56 шт. в комплекте) 1
Тележка технологическая для камеры шоковой заморозки, ст.3 порошкового окраса, 28 рядов, без противней (для выгрузки продукции) 1
Тележка технологическая (чан посолочный) объем 100 л. 6
Компания «ХолодПрофи» предлагает своим партнерам и клиентам, огромный спектр холодильного, цехового, теплового, теплообменного, торгового, технологического оборудования, ведущих Российских и зарубежных производителей.
Специализация нашей компании, направлена на развитие малого и среднего бизнеса в России. Имеются готовые бюджетные решения для организации малых производств, такие как модульные мини-цеха переработки, подборы комплектов оборудования для начальных этапов и многое другое.
Компания "ХолодПрофи" осуществляет поставки: Холодильных камер и складов, холодильных машин, агрегатов, компрессоров и станций центрального хладоснабжения, оборудования для пищевых перерабатывающих цехов, заводов и предприятий общественного питания, торгового оборудования для оснащения магазинов и супермаркетов, комплектующих и расходных материалов.
Наши специалисты предоставят Вам информацию, по всем интересующим вопросам и помогут определиться с поиском оптимального решения, для развития и процветания Вашего бизнеса!!!
С уважением, и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО «ХолодПрофи»
Ершов Кирилл Александрович
+7(499)707-13-82