Машина тестомесильная ТММ-140 предназначена для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров соответственно. Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе. Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу Технические характеристикиПроизводительность при загрузке в дежу 50кг. муки: 550 кг/ч. Время замешивания теста влажностью 35%, мин (50кг) 6 мин. Максимальная потребляемая мощность 1,5кВт/ч: Габаритные размеры не более 1280х850х1020(1510) мм. Масса машины не более 500кг