Универсальная машина для резки овощей, салатов, рыбы, морской капусты и фруктов. Благодаря большому набору различных ножей машина может резать овощи и фрукты на шайбы, палочки и кубики, измельчать зелень, тереть и шинковать. Принцип действия: овощи укладываются на транспортер, который подводит их к режущему ножу. Резанные овощи выходят из нижней части режущей камеры и попадают в емкость. Машина выполнена полностью из нержавеющей стали. Машина GS 10 выпускается в различных модификациях: С удлиненной транспортной лентой С подачей воды в режущую камеру С боковым выносом резаной продукции С колесами вместо ножек Производительность: Зелень, укроп 3-5 мм - до 200 кг/час Салат качанный 10-12 мм - до 500 кг/час Капуста 2-3 мм - до 1000 кг/час Корнеплоды (соломкой) 5х5 мм - до 800 кг/час Морская капуста (ламинария) 40-60 мм - до 700 кг/час Баклажаны, паприка (кубиками) 12х12 мм - до 1200 кг/час