Машина для резки хлебобулочных изделий «Кайман» применяется для резки различных сортов хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности и различных предприятиях по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, в том числе в малых пекарнях.
Хлеборезка позволяет регулировать частоту подвода и забора продукта, регулировать скорость резания в пределах 180 – 400 м/мин, позволяет резать различные по геометрии хлебобулочные изделия.
Хлеборезка может быть:
- оснащена системой смазки ленточных ножей,что позволяет выбрать оптимальные условия резания для различных хлебобулочных изделий;
- оснащена ленточными ножами;
- встроена в технологическую линию по упаковке нарезанных хлебобулочных изделий.
Наименование параметра | Значение параметра |
Максимальная производительность (для продукта шириной 100мм), шт/час | 3000 |
Размеры обрабатываемых хлебобулочных изделий: | |
- ширина , мм | 50 - 260 |
- высота, мм | 50 - 180 |
- длина , мм | 160 - 400 |
Толщина ломтиков, мм | 8, 10, 12, 14 |
Максимальная скорость ленточных ножей, м/мин | 400 |
Максимальное количество ножей, шт | 18 |
Длина ленточного ножа, мм | 4140 (163 дюйм) |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 7,8 |
Номинальное напряжение, В | 3NРЕ ~ 220/380В |
Род тока, частота тока, Гц | Переменный, 50 |
Давление сжатого воздуха, кг/см² | 4 - 5 |
Габаритные размеры, мм: | |
- длина | 3200 |
- ширина | 1150* |
- высота | 2140** |
Масса, кг, не более | 1250 |
* - при закрытых дверях | |
** - при закрытой верхней крышке |
В начале 90-х годов АО НПП фирма ВОСХОД вступила на путь своей деятельности и уже сейчас занимает лидирующее положение в сфере производства промышленного оборудования для пищевых и перерабатывающих производств. Холдинг состоит из трех предприятий, которые обладают современной машиностроительной базой и конструкторским бюро с квалифицированными специалистами. В производственных цехах холдинга установлены современные металлообрабатывающие машины. За более чем двадцатилетнюю историю работы уже выпущено более 2000 единиц промышленного оборудования и установок, которые отличаются высочайшим качеством, стандартами и надежностью. Компания ВОСХОД не только занимается производством оборудования, но и предоставляет услуги по его установке, сервисному обслуживанию и модернизации, что делает ее надежным партнером для многих предприятий. Также фирма активно развивает новые технологии и инновационные решения, чтобы быть на шаг впереди конкурентов и удовлетворять потребности рынка в современном оборудовании. Таким образом, АО НПП фирма ВОСХОД продолжает оставаться ведущим игроком в сфере промышленного оборудования и стремится к дальнейшему развитию и совершенствованию своих продуктов и услуг.
В каталоге фирмы "Восход" представлены разнообразные модели машин по доступным ценам, которые не только не уступают иностранным аналогам в качестве, но и превосходят их. Таким образом, предприятие предлагает широкий ассортимент оборудования для пекарен и кондитерских.
Но это еще не все. В ассортименте фирмы "Восход" имеются 5 видов печей, которые обеспечивают равномерный нагрев и идеальное приготовление выпечки. Также представлены расстоечные шкафы различных габаритных размеров, шкафы для произведения предварительной расстойки, мукопросеиватели и планетарные миксеры и тестомесильные машины 6 типов.
Но это еще не все. Также в каталоге присутствуют тестораскатки, тестозакатки, тестоделители и тестоокруглители, которые облегчают и ускоряют процесс приготовления теста. А для производства слоеного теста предприятие предлагает специальные машины.
Но это еще не все. В ассортименте также имеются машины для нарезания хлеба, машины для выпечки кондитерских изделий и дополнительное оборудование, которое позволит вам расширить возможности вашей пекарни или кондитерской.
Таким образом, фирма "Восход" предлагает полный комплекс оборудования для пекарен и кондитерских, который удовлетворит потребности даже самых требовательных клиентов.
Фирма «Восход» является одним из ведущих производителей оборудования для пекарен в России и соседних странах. Мы предлагаем не только отдельные печи, но и готовые комплекты пекарен, в которых все элементы идеально сочетаются друг с другом. Такой подход позволяет нашим клиентам с легкостью организовать процесс выпечки и получить высококачественные продукты.
Мы гордимся тем, что все наши печи и оборудование производятся на собственном производстве, что гарантирует высокое качество и надежность каждого изделия. Кроме того, мы также предлагаем доставку готового оборудования по всей России и соседствующим странам, чтобы наши клиенты могли получить наши продукты без лишних хлопот.
Наши комплекты пекарен на базе различных печей представляют собой готовые решения, которые включают в себя все необходимое для успешной организации пекарного производства. В комплект входят печи разного типа и мощности, столы для раскатки теста, формы для выпечки, профессиональные инструменты и многое другое. Мы тщательно подбираем каждый элемент комплекта, чтобы убедиться, что он соответствует высоким стандартам качества и эффективности.
Мы понимаем, что каждая пекарня уникальна и имеет свои особенности, поэтому мы всегда готовы предложить индивидуальные решения, которые наилучшим образом соответствуют потребностям наших клиентов. Мы с удовольствием консультируем и помогаем выбрать оптимальный комплект пекарен, который учтет все особенности вашего бизнеса.
Заказывая оборудование для пекарен у нас, вы можете быть уверены в его качестве, надежности и эффективности. Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам достичь успеха в пекарном бизнесе.