В барабане имеется отверстие определенной формы и поршень в точности повторяющий форму отверстия. Барабан вращается вокруг своей оси. В верхнем положении поршень опускается, а в образованную полость подается фарш, барабан прокручивается и поршень выдавливает сформованную котлету, которая дополнительно срезается струной. В итоге котлета падает на конвейер, расположенный под барабаном
- любая форма изделий – от классической круглой до фигурной. Возможно, изготовление формы на барабане по индивидуальному дизайну клиента.
- очень удобное в обслуживании оборудование и в процессе производства легко сменить барабан, заменить фарш и перейти, например, от производства мясных котлет на куриные или овощные котлеты (морковные, свекольные и т.д.).
- регулировка толщины и веса изделия. На барабане имеется простая система регулировки положения поршня и соответственно регулировки толщины изделия. Это позволяет опытным путем выйти на точный вес изделия, необходимый клиенту.
Стандартная комплектация: барабан, формирующий эллипсовидные изделия с отверстием 100x70мм барабан с отверстием 100x80 мм.
Компания Техно-Сиб основана в 2001 году в Новосибирске. На сегодняшний день мы занимаем одну из ведущих позиций на российском рынке пищевого оборудования, упаковочных материалов, а также поставок приводной техники.
Лучшее мясо-рыбоперерабатывающее, хлебопекарное, кондитерское, фасовочное, термоусадочное и упаковочное оборудование.
Партнерами фирмы “Техно-Сиб” являются ведущие европейские заводы производители оборудования. Наши приоритеты – оперативность, надежность, профессионализм, деловая порядочность, индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы высоко ценим доверие наших клиентов.
Сервисный Центр (СЦ) "Техно-Сиб" создан из высококвалифицированных технических специалистов с целью обеспечения непрерывной работы поставляемого оборудования. Специалисты технической поддержки постоянно проходят обучение и взаимодействуют с техническими подразделениями других производителей оборудования. На сегодняшний день наш СЦ имеет более чем 10-летний уникальный опыт обслуживания оборудования на всей территории России.