Котёл варочный NOVATERM предназначен для варки колбас, мясопродуктов, субпродуктов, окороков, печени, мясных и костных бульонов. Изготовленный полностью из нержавеющей стали, варочный котел NOVATERM соответствует всем санитарным нормам применения на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности. Герметичная теплоизолированная конструкция котла обеспечивает экономичное использование энергоресурсов и долговечность в процессе эксплуатации. Электрический обогрев обеспечивается нержавеющими ТЭНами, которые вмонтированы под дно котла в изолированной масляной ванне. Герметичная крышка котла NOVATERM фиксируется пружиной в любом положении, что исключает возможность случайного закрытия под собственным весом в момент загрузки и выгрузки продукта.