Сухое молоко — представляет собой растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока.
Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыров, творога, пищевого и технического казеина. Компоненты сыворотки применимы в качестве добавок в продукты питания, корма для животных и как промышленное сырье для других отраслей.
На данный момент, сыворотка является головной болью молочного производства. Слив сыворотки создает проблему для окружающей среды, т.к. ее загрязняющая способность превышает аналогичный показатель для бытовых сточных вод в 500-1000 раз. В большинстве стран мира ее слив запрещен и уголовно наказуем.
В исходной форме она почти не имеет ценности, но компоненты сыворотки применимы в качестве добавок в продукты питания, корма для животных и как промышленное сырье для других отраслей.
Комплексное оборудование для распылительной сушки молока, сыворотки состоит из таких основных компонентов:
• участок нанофильтрации, электродиализа (для сыворотки)
• участок концентрирования — вакуум-выпарная система (пленочного типа), использующаяся для концентрации молока и сыворотки
• участок кристаллизации (при технологической необходимости)
• участок сушки полученного концентрата с упаковкой.
Компания НПКФ «ФЛАЙТ-М» совместно со специалистами из России, Болгарии и Польши выполняет полный комплекс услуг и работ по подготовке комплектного предложения на линии переработки и сушки молока и сыворотки (подсырной и творожной), по поставке, монтажу и запуску названных комплектных линий в эксплуатацию.
Также специалисты компании осуществляют работы по модернизации существующих цехов, заменяя старые выкуум-выпарные установки с большими расходными характеристиками, в особенности по пару, на современные экономичные выкуум-выпарные установки пленочного типа.
Выкуум-выпарные установки пленочного типа потребляют в два раза меньше пара по сравнению с известными в России «Вигантами». Прохождение продукта занимает 2-4 минуты, что в десятки раз быстрее, чем у существующих аналогов.
Подобные работы уже выполнялись нашими специалистами при замене старых выкуум-выпарных установок на современную установку на предприятии ВИММ БИЛЬ ДАНН в г. Рубцовске.
С 1994 года компания «Флайт-М» успешно действует на рынке, предлагая широкий спектр услуг в области производства и поставки различного оборудования. Наша специализация включает в себя разработку, монтаж и эксплуатацию таких устройств, как вакуум-выпарные установки для соков, молока, пюре и послеспиртовой барды. Это оборудование позволяет эффективно концентрировать и сушить продукты, сохраняя их вкусовые и пищевые качества.
Вместе с тем, мы также предлагаем мембранные установки для микрофильтрации, ультрафильтрации, нанофильтрации и обратного осмоса. Они обеспечивают высокую степень очистки жидкостей от различных взвешенных и растворенных веществ. Благодаря использованию современных технологий и материалов, наше оборудование гарантирует стабильную и эффективную работу в течение длительного времени.
У нас имеется богатый опыт в проектировании и создании оборудования для концентрирования и сушки молока и сыворотки, а также линий производства соков, томатной пасты и фруктовых пюре. Мы тщательно изучаем потребности наших клиентов и предлагаем индивидуальные решения, учитывающие особенности производственных процессов и требования качества продукции.
Компания «Флайт-М» является надежным партнером для многих предприятий пищевой промышленности. Мы стремимся к постоянному совершенствованию нашего оборудования и услуг, чтобы помочь нашим клиентам повысить эффективность и конкурентоспособность своего бизнеса. Мы гордимся нашей репутацией надежного поставщика качественного оборудования и готовы развиваться вместе с нашими клиентами, отвечая на их потребности и требования.
Наша компания, специализирующаяся на разработке и установке конвейерных систем, рольгангов и линий для складов, предлагает широкий выбор оборудования для пищевой промышленности. Мы гордимся своими инновационными решениями и стремимся к постоянному улучшению нашего оборудования для удовлетворения потребностей наших клиентов.
В числе наших предложений также есть машины для мойки овощей, фруктов и ягод, которые обеспечивают эффективное и безопасное удаление загрязнений с продуктов питания. Мы понимаем, насколько важна чистота и гигиеничность в пищевой промышленности, поэтому наше оборудование разработано с учетом самых высоких стандартов качества и безопасности.
Кроме того, мы предлагаем линии для шоковой заморозки, сушки овощей, фруктов и ягод, которые позволяют сохранить все полезные свойства и вкусовые качества продуктов. Мы заботимся о том, чтобы наши клиенты могли предложить своим потребителям только самые свежие и качественные продукты.
Наша компания также предлагает асептический розлив томатной пасты, фруктовых и овощных пюре, что позволяет продлить срок годности продуктов и сохранить их питательные свойства. Мы понимаем, что удовлетворение потребностей наших клиентов - наша главная цель, поэтому мы постоянно работаем над улучшением нашего оборудования и разработкой новых технологий.
Мы постоянно совершенствуем наш ассортимент оборудования для пищевой промышленности, чтобы удовлетворить все потребности наших клиентов. Наша компания предлагает широкий выбор машин и устройств для обработки овощей и фруктов. Однако наша гордость - машины для очистки перца и молотковые дробилки.
Мы уверены в качестве наших изделий, поэтому они полностью соответствуют европейским стандартам и имеют все необходимые сертификаты. Наша продукция проходит строгий контроль качества на каждом этапе производства, чтобы обеспечить надежность и долговечность оборудования.
Более того, мы не только предлагаем высококачественные машины, но и обеспечиваем удобство в работе. Для этого мы предлагаем паллетизаторы и депаллетизаторы, которые значительно упрощают процесс перемещения и укладки продукции. Наша цель - обеспечить наших клиентов самыми эффективными и инновационными решениями для их производства.
Не важно, какие требования у вас есть, мы готовы предложить вам оборудование, которое полностью соответствует вашим потребностям. Наша компания готова работать с вами, чтобы создать наиболее эффективное решение для вашего бизнеса. Обратитесь к нам сегодня и узнайте, как мы можем помочь вам улучшить ваше производство.