Именно инновации укрепили позицию «Карпиджиани» как технологического лидера. Большая часть нашего оборота постоянно реинвестируется в исследования, проектирование, отбор компонентов высочайшего качества, безопасность нашего оборудования и продвижение сбалансированного питания. Региональные менеджеры и инженеры «Карпиджиани» постоянно проверяют производительность оборудования, обеспечивая жизненно важную обратную связь, которая способствует усовершенствованию характеристик и дизайна нашей продукции.
Поддержка по всему миру
Обширная сеть из более чем 500 сервисных центров «Карпиджиани», поддержку которым оказывают инженеры и специалисты, работающие в нашем головном офисе и 8 филиалах по всему миру, свидетельствует о том, что клиенты могут рассчитывать на надежность и доступность оборудования в любое время, где бы они ни были. Наша служба технической поддержки поставляет запчасти, осуществляет ремонт, дает рекомендации и предлагает лучшие способы использования оборудования, чтобы оно раскрыло весь свой потенциал. Служба клиентской поддержки (CQS) – служба послепродажного обслуживания «Карпиджиани», с 1995 г. предоставляет клиентскую поддержку по всему миру через колл-центр, находящийся в головном офисе.
Выбор оборудования «Карпиджиани» - гарантия производства традиционного итальянского мороженого высочайшего качества. Более того, вы можете быть уверены, что ваше оборудование будет простым в использовании, надежным и гигиеничным. Со временем эти преимущества приведут к уменьшению текущих расходов и рентабельности инвестиций
-
-
Фризер шоковой заморозки FANTASTICK
Цена не указанаЗаказать
При помощи машины для создания итальянского мороженого и шербета на палочке ?Карпиджиани? производство становится легким, быстрым и фантастическим… Легким, потому что форма заполняется в эргономическом положении и уже холодной среде. Быстрым, потому что заморозка осуществляется быстро и при помощи интенсивного потока воздуха. Фантастическим, потому что микрокристаллы сохраняют ячеистую структуру неповрежденной, гарантируя отличное хранение. FantaStick - также очень эффективный бласт-фризер, используемый в кафе-мороженых и имеющий следующие преимущества: Прилавок-витрина Твердеет только поверхность продукта, и укрепляется верхушка, что защищает продукт от термического удара, когда он оказывается на прилавке-витрине. Хранение продукта во фризере Благодаря тому, что заморозка осуществляется при температуре -18?C, контроль за которой осуществляется при помощи термощупа, продукт во фризере прекрасно сохраняется. Фирменные блюда Для быстрого осуществления и организации производства тортов-мороженых, желе со взбитыми сливками, мусса, десертов на одну порцию, замороженных кусочков, мороженого с фруктами и т. д.