Термокамера универсальная автоматическая для горячего и холодного копчения рыбы КФТЕХНО
28.07.2016 | Завод по производству пищевого оборудования КФТЕХНО, ООО
Термокамера автоматическая для горячего и холодного копчения рыбы загрузкой на 2 еврорамы производства компании КФТЕХНО. Все процессы происходят в автоматическом режиме. Термокамера с внутренним испарителем и внешним конденсатором. Стабильно поддерживает влажность на заданном режиме копчения и сушки не превышая 70%. Процесс копчения происходит на температурном режиме не превышающем 25оС. Дымогенератор с электроподжигом, самостаятельно настраивается на влажность щепы, из холодного состояния на рабочий режим выходит в течении 3 минут, в процессе работы коптильной камеры из перехода с режима на режим происходит самозатухание и самостоятельный розжиг при переходе на следующий режиме копчения. В окончании всего процесса дымогенератор самостоятельно в автоматическом режиме затухает. Низкий расход щепы, нулевой процент отхода несгоревшей щепы, вся щепа используется, в зольнике накапливается только зола.