Olam International Ltd. занимается производством и маркетингом сельскохозяйственной продукции и пищевых ингредиентов. Компания работает в следующих сегментах: съедобные орехи, специи и бобы; Кондитерские изделия и ингредиенты для напитков; Основные продукты питания и упакованные продукты питания; Промышленное сырье; и товарные финансовые услуги. Сегмент съедобных орехов, специй и бобов производит кешью, арахис, миндаль, фундук, кунжут, бобы, специи и растительные ингредиенты. Сегмент кондитерских изделий и ингредиентов для напитков включает какао, кофе и арахис. Сегмент «Основные продукты питания и фасованные продукты» состоит из риса, зерна, пальмовых продуктов, молочных продуктов, упакованных продуктов, а также сахара и натуральных подсластителей. Сегмент «Промышленное сырье» производит хлопок, шерсть, изделия из дерева, каучук и удобрения. Сегмент Commodity Financial Services обеспечивает создание рынка, решения по управлению рисками и управление товарными фондами. Компания была основана 4 июля 1995 года и имеет штаб-квартиру в Сингапуре.