В 1969 фирма PANEM разработала первый расстоечный шкаф с контролируемой температурой. Предназначенное для профессиональных булочных-кондитерских, это передовое технологическое оборудование совершило революцию в их работе как с точки зрения повышения комфортности условий работы, так и с точки зрения ритмичности производства. С тех пор PANEM INTERNATIONAL постоянно занимается разработкой решений, которые независимо от вида деятельности привносят инновации, надежность, практичность, рентабельность, и уделяет большое внимание качеству конечной продукции. Мы находим ответы на вопросы, связанные с технологиями охлаждения, с помощью продукции, позволяющей производить быструю глубокую заморозку, расстойку с контролируемой температурой, складское хранение в среднетемпературных и низкотемпературных холодильниках, быстрое охлаждение, быструю глубокую заморозку. Для каждого случая, для каждой конкретной потребности PANEM разрабатывает, тестирует и изготавливает оборудование "на заказ". На предприятии имеется собственный столярный цех. Мы производим торговое холодильное оборудование всех видов, отвечающее потребностям профессиональных пекарей и кондитеров в вентилируемом охлаждении.