Основное направление деятельности предприятия - производство внутришлифовального оборудования высокой и особо высокой точности: универсального (применяемого в условиях единичного и мелкосерийного производства) и специального (для предприятий серийного и массового производства). Предприятие осуществляет сервисное и постгарантийное обслуживание станков, а также производит ремонтно-восстановительные и модернизационные работы внутришлифовальных станков моделей ЗА227, ЗК225В, ЗК227В, СШ99, СШ111, СШ199, СШ211 и других, изготовленных Саратовским станкозаводом в 1960-1990 годы, а также импортного внутришлифовального оборудования, с восстановлением всех точностных параметров.
Механообрабатывающее производство ООО «СТАНКОШЛИФ» укомплектовано уникальным высокоточным оборудованием ведущих станкостроительных фирм мира: Waldrich Coburg, Mitsui Seiki, Mitsubishi, Ex-cell-o, Wotan, Shipman, Blohm, Dixi, Hauser, измерительными приборами Talyrond и др.
Предприятие ООО «СТАНКОШЛИФ» производит капитально-восстановительный ремонт металлообрабатывающих станков токарной, фрезерной, шлифовальной групп, проектирование и изготовление нестандартного оборудования по техническим заданиям заказчика.
Внутришлифовальным оборудованием производства Саратовского станкозавода укомплектованы технологические линии автомобильных заводов: ВАЗ, КАМАЗ, УАЗ, ГАЗ, МАЗ, моторостроительные предприятия России (Ярославский моторный и Смоленский автоагрегатный), тракторные заводы Урала и Поволжья.
В последние годы ООО «СТАНКОШЛИФ» поставляет оборудование на предприятия ВПК России: ООО НПК «ИРКУТ»,ОАО «Уфимское моторостроительное производственное объединение», СПБ ОАО «Красный Октябрь», ОАО «Корпорация «Тактическое ракетное вооружение», ФГУП «Спецстройтехнологии» при Спецстрое России, филиал ОАО «Компания «Сухой» «НАЗ им. В.П. Чкалова» и др.