УПМ это установка просеивания муки которая спроектирована на базе мукопросеивателя Ш2-ХМВ.Используется для контрольного просеивания муки ржаных и пшеничных сортов при опустошении из мешков для последующей транспортировки. В сотав установки входят следуйщие элементы- загрузочный бункер, мукопросеиватель с приводом и магнитный улавливатель металлических примесей.