Изготовитель творога предназначен для автоматического проведения классического процесса получения и обработки творожного сгустка. Описание: Изготовитель творога представляет собой емкость вертикального типа, которая укомплектована системой автоматического поддержания температурных и временных процессов и визуализацией на пульте управления. Выполняемые операции: 1. Сквашивание молока. 2. Разрезка и вымешивание сгустка. 3. Термомеханическая обработка сгустка. 4. Удаление части сыворотки. 5. СIP мойка моечные головки. Комплект поставки: 1. Изготовители творога (комплект), 2 шт. 2. Периферийный змеевик по наружной обечайке и днищу на давление Р = 1.5 - 3 атм. 3. Изоляция - смола ФРВ. 4. Устройство разрезки и перемешивания сгустка с регулируемой частотой вращения. 5. Система подогрева и поддержания температуры в составе пластинчатого теплообменника Alfa Laval с системой безопасности по давлению. 6. CIP мойка. 7. Площадка обслуживания. 8. Пульт управления. 9. Система датчиков. 10. Обвязка.