Термодымовые камеры, позволяют выпускать вареную колбасу, сосиски, сардельки; полукопченую колбасу, окорока вареные и копченые; с их помощью можно осуществлять варку и копчение кур; выпускать рыбу холодного и горячего копчения; колбасный сыр.
Наше предприятие выпускает ТДК в разных вариантах: разборные и неразборные; из стали 3 или нержавеющей стали, с загрузкой 100,200, 400, 600 кг.
В комплект ТДК входит САУ, дымогенератор, рама универсальная.
ПРИМЕЧАНИЕ: В виду того, что САУ устанавливается заказчиком по месту, соединительный кабель между САУ и ТДК в комплект поставки не входит.
"Павловский опытный механический завод" c 1989 г. производит оборудование для мясопереработки, а именно:
-производства колбас, копчения сыров;
-для производства тушенки из говядины, свинины, баранины, мяса птицы;
-для консервирования овощей и фруктов;
-для засолки, холодного и горячего копчения рыбы;
-тестомесильное и другое технологическое оборудование.
Все выпускаемое оборудование сертифицировано.
Широкий ассортимент, низкие цены, высокая надежность.
Выпуск оборудования постоянно совершенствуется с учетом новых технологий. Оборудование пользуется устойчивым спросом у покупателей во всех регионах России, странах СНГ.