Установки охлаждения молока закрытого типа имеют термо-изолированный резервуар цилиндрической формы с испарителем типа "сэндвич" в нижней его части, электромеханический мешалку, цифровую индикацию температуры молока и режима работы, загрузочный люк, лестницу. Автоматическая мойка, которая входит в базовое оснащение установок, приводится в действие нажатием одной кнопки, осуществляет промывку резервуара по специальной программе. В состав автоматической мойки входят: электронасос, вращающиеся форсунки и электронный блок управления. Все основные элементы резервуара и его облицовки выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Все установки охлаждения молока комплектуются широко распространенными компрессорно-конденсаторными агрегатами фирмы " DanfossManeurop" (Франция). Установки охлаждения молока спроектированы таким образом, чтобы их могли без труда обслуживать специалисты средней квалификации. Технические характеристики Наименование, ед. измерения 2500 4000 5000 6000 8000 10000 Минимальное заполнение 350 600 700 1000 1200 1500 Максимальное заполнение 2350 3940 4740 5950 8500 11300 Время охлаждения молока (часов) при 1/3 загрузке, от начальной температуры 32°С до конечной 4°С, при температуре окружающей среды +25°С 2,0 2,5 3,0 3,0 3,0 3,0 Автоматически поддерживается температура молока при хранении с точностью, °С ±1 Холодопроизводительность ХУ (при t кипения =5°С) не менее, ккал/час 16500 18000 19000 21000 36000 38000 Общая потребляемая мощность, не более, кВт 4.3 7.0 7.8 9,4 11,4 14 Габариты резервуара, мм -длина 2300 3300 3800 4300 3400 4300 -ширина 1500 1500 1500 1500 2000 2000 -высота 2200 2200 2200 2200 2500 2500 Масса установки, не более, кг 360 550 650 900 1300 1400