Одним из видов оборудования для производства шоколада является шаровая мельница. Работа шаровых мельниц заключается в измельчении входящих в состав шоколада ингредиентов до частиц размером в несколько микрон, что придает продукту необходимую структуру и консистенцию. Шариковая мельница используется при изготовлении всевозможных жировых глазурей для различных направлений пищевой промышленности.
Назначение:для тонкого перетирания предварительно дробленной какао массы
Производительность:до 450 кг/ч
Общий объём ёмкости:150 л
Объём мелющих шаров:45 л
Производитель:Sweets Technologies, Россия
Бренд «Сладкие технологии» (Sweets Technologies) создан более 15 лет назад! Sweets Technologies выпускает кондитерское оборудование, соответствующее международным стандартам. Мы поможем вашей компании завоевать лидирующие позиции на рынке своей высококачественной продукцией!
Производство оснащено большим парком металлообрабатывающего оборудования: токарные, фрезерные, металлорежущие и листообрабатывающие станки.
Наличие универсального оборудования позволяет выполнять широкий спектр сложных операций, требующих точности, без привлечения услуг сторонних организаций.
Разработка нового оборудования осуществляется собственным конструкторским бюро, работу которых дополняют собственными разработками специалисты-электронщики.