"Сепаратор состоит из станины с приводом, барабана, приемно-выводного устройства, силового пульта и пульта автоматического управления процессом сепарирования и гидросистемой. Основным рабочим органом сепаратора, является барабан, в котором под действием центробежных сил происходит процесс разделения молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной очисткой их от слизи и механических примесей. Конструктивной особенностью сепаратора является возможность проведения частичной выгрузки осадка в автоматическом режиме управления процессом сепарирования и последующим смывом его из приемника осадка и проведение безразборной мойки в конце каждой смены. Благодаря этому отпадает необходимость остановки сепаратора на чистку и мойку, предотвращаются потери молока и сокращается время на обслуживание сепаратора. Сепараторы ОСЦП-3, ОСЦП-5 -новое поколение сепараторов-сливкоотделителей, менее металлоемки и более просты в обслуживании, чем сепаратор А1-ОЦР-5 Материалы: Барабан, приемно-выводящее устройство, приемник осадка, крышка сепаратора, выполнены из нержавеющей стали, станина - чугун покрашенный или облицованный нержавеющей сталью. Техническая характеристика. Производительность 5000 куб. дм./час. Частота вращения барабана 6500 об/мин Температура сепарирования 40 ?C Жирность сливок 35-50. Жирность обезжиренного молока не более 0,03%. Электродвигатель: мощность 7,5 кВт напряжение частота - 50 Гц 380 В частота вращения ротора электродвигателя 1500 об/мин. Отгрузочные данные: Вес нетто 495 кг. Вес брутто 670 кг. . Габаритные размеры: Длина 930 мм; ширина 685 мм; высота 1230 мм."