"Сепаратор состоит с приводом крышки сепаратора, барабана, приемно-отводящего устройства. Конструкция сепаратора оснащена тяжелым чугунным приемников осадка, который способствует снижению шума, вибрации. Тип сепаратора - разделитель в полузакрытом исполнении с непрерывным выводом осветленного сока и периодической выгрузкой осадка из барабана. Исходный продукт через приемно-отводящего устройство подается в барабан и заполняет межтарелочные пространства, где и происходит разделение. Под действием центробежной силы твердые части оседают в грязевом пространстве барабана. Выгрузка осадка происходит периодически через заданные интервалы времени. Время между разгрузками и продолжительность разгрузки зависит от фактической концентрации твердых частиц в исходном продукте. Материалы: Барабан, приемно-выводящее устройство - нержавеющая сталь; Станина - алюминий - чугун, покрытый эмалью. Техническая характеристика. Производительность 10 000 л/час. Частота вращения барабана 5000 об/мин."