Время выпечки: 18 мин.
Противни / гастроемкости: 600х800 мм
Подключение: 380 В
Мощность: 55 кВт
Управление: электронное
Количество уровней: 14-18
Температурный режим: 0… +280 С
Расстояние между уровнями: 80-110 мм
Артикул: NAR 150
Эксклюзив: Y
Размеры: 1600х2000х2620 мм
Вес: 1900 кг
Производитель: Narmaksan
Страна производитель: Турция
Ротационные печи (для выпечки хлеба или кондитерских изделий)
Печи - оборудование, предназначенное для выпечки . Выбор печи главным образом зависит от вида выпекаемого изделия.
Ротационные хлебопекарные печи используют для приготовления сразу две функции: конвекция и ротация. То есть, не только равномерное распределение воздуха по камере, но и вращение самой продукции.
Благодаря сложному устройству любая продукция в ротационной печи быстро и равномерно выпекается и покрывается аппетитным глянцем со всех сторон.
Ротационные печи серии NAR обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д. Обладают повышенной производительностью засчет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. Это гарантирует Вам идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива. Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности.
Принцип работы:
Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи. Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха.
Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация).
Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.
Хлебопекарные и Кондитерские Оборудование из Турции
Всё о хлебопекарном, кондитерском оборудовании для пекарен, мини-пекарен и хлебопекарных производств.
Компания "Dlsay LLC" представляет в России Турецких производителей хлебопекарных и кондитерских оборудований и оборудования для производства пиццы, лахмаджуна, Армянского лаваша MONOFI и SENOVEN.
Мы продаем современное и качественное оборудование по ценам производителя. Наши технические специалисты постоянно совершенствуют своё профессиональное мастерство.
Мы обладаем возможностями перевозок и растамаживания грузов (как своего оборудования, так и любых других).
Ассортимент оборудования на складе формируется с учетом Ваших пожеланий - чтобы Ваши продажи значительно ускорились за счёт сокращения сроков поставки.
Восточные Сладости из Турции Оптом
Компания «Dlsay LLC» филиал, Турецкого завода по производству Пишмание, Лукум, Халва, Чай-Кофе и многое другое (KOSKA, GÖKKUŞAĞI, MEHMET EFENDİ)
Ассортименты вкусностей постоянно растёт. Наш ассортимент на данный момент более 300 различных видов сладостей.
Dlsay LLC - это Ваш проводник в мир изысканных, качественных и аутентичных товаров Востока, которые мы с особым трепетом отбираем для Вас
Наш интернет-магазин создан для тех, кому интересно узнать больше о загадочном и таинственном Востоке, прикоснуться к нему и попробовать его на вкус.
Знакомьтесь с восточной кухней, пробуя любимые закуски и блюда жителей стран Востока, готовьте кофе по национальным рецептам, экспериментируйте со вкусом Ваших блюд, радуйте своих родных и близких восточными кондитерскими изделиями и, конечно, добавьте целую палитру вкуса каждому дню с помощью десертов загадочного и таинственного Востока
Мы рады и открыты для новых покупателей и дорожим нашими постоянными клиентами!
Отправляем ваши заказы любыми транспортными компаниями на ваш выбор по всей России.