Промышленные хлебопекарные печи
Промышленные хлебопекарные печи от компании «Восход» имеют широкий модельный ряд, каждая модель которого индивидуальна и уникальна. Все устройства выполнены из нержавеющей стали наивысшего качества. Технику производства ЗАО НПП «Восход» отличает высокие камеры хлебопечек, что придаёт удобство в работе. Модели оснащены пароувлажнителем воздуха, благодаря которому изделие получается не пересушенным. Возможна регулировка и корректировка температурного режима процесса выпекания. Оборудование герметично и требует не большого энергоснабжения. Устройства оснащены удобной сенсорной системой управления. Выпускаемая техника отвечает всем мировым стандартам и зарекомендовала себя на международном и отечественном рынке технического оснащения.
Промышленные хлебопекарные печи производятся 4 типов:
- Ярусная – упрощенный вариант, в работает схож с духовым шкафом, возможно использовать для приготовления 2 блюд и выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, в наличии 1, возможно 3 или 4 яруса;
- Люлечная – конвейер люлечного типа непрерывно движется и проходит через термо-зоны, требует небольших энергетических затрат;
- Ротационная – применяется в масштабном предприятии, противни, заполненные заготовками, уставленными на тележке помещаются в хлебопечку, таким образом достигается равномерный уровень пропекания.
- Конвекционные – малое энергопотребление, обеспечивает глянцевую и румяную поверхность продуктов, идеально пропекает, обеспечивает высокий подъём теста, установлена конвекторная система пароувлажнения и пароудаления.
Широкий ассортимент продукции позволяет подобрать технику как для крупного производства, так и для небольшого предприятия.
Существуют модели, работающие от электроснабжения, газа или жидкого топлива.
Рассмотрим некоторые технические предложения:
- Универсальная люлечная «Циклон – Ротор 240-Р» - используется для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, даже бисквита. Имеет удобную панель задач, есть возможность корректировки программы во время выпечки, устанавливается до 100 программ, устанавливается таймер, низкое топливное потребление.
- Конвекционная «Фотон 4.5» - программное управление, сохраняющее до 100 программ, возможность корректировки задач, имеет жаро- и ударо- прочную остеклённую дверь, благодаря которой можно наблюдать за процессом. Оснащено конвекторном пароувлажнением и пароудалением, отличается прочной герметизацией камеры.
- Ярусная 500 – система увлажнения располагается в камере, устанавливается необходимый уровень температурного режима, предоставляется возможность использования в 2 яруса.
- Ротационная «Муссон – Ротор 55-02» - широко используемая версия во всех отраслях кондитерского и хлебного производства. Выпекает различные виды выпечки высшего качества. Обладает удобной и функциональной сенсорной панелью управления, доступно сохранять в памяти устройства до 100 различных задач, корректировать заданные функции в процессе работы, обладает таймером. Аппарат выполнен из надёжного высококачественного материала. Требует малого энергопотребления.
В начале 90-х годов АО НПП фирма ВОСХОД вступила на путь своей деятельности и уже сейчас занимает лидирующее положение в сфере производства промышленного оборудования для пищевых и перерабатывающих производств. Холдинг состоит из трех предприятий, которые обладают современной машиностроительной базой и конструкторским бюро с квалифицированными специалистами. В производственных цехах холдинга установлены современные металлообрабатывающие машины. За более чем двадцатилетнюю историю работы уже выпущено более 2000 единиц промышленного оборудования и установок, которые отличаются высочайшим качеством, стандартами и надежностью. Компания ВОСХОД не только занимается производством оборудования, но и предоставляет услуги по его установке, сервисному обслуживанию и модернизации, что делает ее надежным партнером для многих предприятий. Также фирма активно развивает новые технологии и инновационные решения, чтобы быть на шаг впереди конкурентов и удовлетворять потребности рынка в современном оборудовании. Таким образом, АО НПП фирма ВОСХОД продолжает оставаться ведущим игроком в сфере промышленного оборудования и стремится к дальнейшему развитию и совершенствованию своих продуктов и услуг.
В каталоге фирмы "Восход" представлены разнообразные модели машин по доступным ценам, которые не только не уступают иностранным аналогам в качестве, но и превосходят их. Таким образом, предприятие предлагает широкий ассортимент оборудования для пекарен и кондитерских.
Но это еще не все. В ассортименте фирмы "Восход" имеются 5 видов печей, которые обеспечивают равномерный нагрев и идеальное приготовление выпечки. Также представлены расстоечные шкафы различных габаритных размеров, шкафы для произведения предварительной расстойки, мукопросеиватели и планетарные миксеры и тестомесильные машины 6 типов.
Но это еще не все. Также в каталоге присутствуют тестораскатки, тестозакатки, тестоделители и тестоокруглители, которые облегчают и ускоряют процесс приготовления теста. А для производства слоеного теста предприятие предлагает специальные машины.
Но это еще не все. В ассортименте также имеются машины для нарезания хлеба, машины для выпечки кондитерских изделий и дополнительное оборудование, которое позволит вам расширить возможности вашей пекарни или кондитерской.
Таким образом, фирма "Восход" предлагает полный комплекс оборудования для пекарен и кондитерских, который удовлетворит потребности даже самых требовательных клиентов.
Фирма «Восход» является одним из ведущих производителей оборудования для пекарен в России и соседних странах. Мы предлагаем не только отдельные печи, но и готовые комплекты пекарен, в которых все элементы идеально сочетаются друг с другом. Такой подход позволяет нашим клиентам с легкостью организовать процесс выпечки и получить высококачественные продукты.
Мы гордимся тем, что все наши печи и оборудование производятся на собственном производстве, что гарантирует высокое качество и надежность каждого изделия. Кроме того, мы также предлагаем доставку готового оборудования по всей России и соседствующим странам, чтобы наши клиенты могли получить наши продукты без лишних хлопот.
Наши комплекты пекарен на базе различных печей представляют собой готовые решения, которые включают в себя все необходимое для успешной организации пекарного производства. В комплект входят печи разного типа и мощности, столы для раскатки теста, формы для выпечки, профессиональные инструменты и многое другое. Мы тщательно подбираем каждый элемент комплекта, чтобы убедиться, что он соответствует высоким стандартам качества и эффективности.
Мы понимаем, что каждая пекарня уникальна и имеет свои особенности, поэтому мы всегда готовы предложить индивидуальные решения, которые наилучшим образом соответствуют потребностям наших клиентов. Мы с удовольствием консультируем и помогаем выбрать оптимальный комплект пекарен, который учтет все особенности вашего бизнеса.
Заказывая оборудование для пекарен у нас, вы можете быть уверены в его качестве, надежности и эффективности. Мы не просто продаем оборудование, мы помогаем нашим клиентам достичь успеха в пекарном бизнесе.