Мы изготавливаем пресса пневматические в стандартных размерах и по требованию заказчика.
Пресс пневматический предназначен для выработки различных колбасных изделий: вареных прессованных колбас — слоеных и фаршированных; ветчинных и деликатесных изделий; прессованных рулетов, сыровяленных прессованных колбас, деликатесных изделий, прессованных в фольге.
Последовательность технологического процесса:
сухое копчение.
прессовка (получаем полусухой продукт).
дальнейшее сушение или копчение холодным дымом (холодное копчение).
Компания «Фаворит мясной промышленности» специализируется на поставках оборудования для обеспечения нужд мясоперерабатывающего комплекса и пищевой промышленности (санпропускники, пилы, вешала, шприцы, шпарчаны). Предлагая клиентам оборудование от ведущих европейских производителей, а также выпуская продукцию собственного производства (столы, тележки, подъемники, вешала для туш).