Многогранные пластины разделяются на режущие, опорные и стружколомы. Первые используют для изготовления рабочей части инструмента, вторые являются опорой режущих пластин, обеспечивают их точное базирование и продолжительный срок службы державки. Стружколомы используются для дробления стружки. Наибольшее значение имеют режущие сменных многогранных пластин. Пластины различаются по конструкции, размерам, точности изготовления, исполнению. В зависимости от конструкции различав тип пластины, форму, тип режущей кромки.