При проектировании дизайна и системы CIP мойки нужно учитывать следующие моменты:

• Сложность оборудования, которое нужно мыть. Нужно учитывать геометрию, конфигурацию, материал изготовления, рисунок трубной обвязки, расположение моющей головки и сливных клапанов.
• Характеристики загрязнений. Их природа, химический состав, вид (твердые/жидкие), совместимость с предполагаемым моющим средством, растворимость, статические свойства, токсичность и т.д.
• Правильный выбор моющего средства. Избежание потенциальной химической реакции с остатком продукта, химический тип (кислотный, щелочной, анионный, неионный, катионный или амфотерный), концентрация, время контакта, температуры и т.д.
• Метод мойки – CIP мойка без рециркуляции (или с рециркуляцией), метод дезинфекции (кипящая или горячая вода, пар), дополнительные циклы ополаскивания.
• И, конечно же, нужно обязательно определить тип моющего устройства – моечные шары, ротационные моющие головки, их типы, количество, место установки, механическое воздействие на загрязнение, высокое или низкое давление!

В ассортименте компании Лехлер существует около 30 серий моющих головок, сгруппированных в 5 классов по степени эффективности мойки. На сайте представлены наиболее популярные серии моющих головок для СИП мойки.