Модульный цех предназначен для производства полуфабрикатов:
- Пельменей до 250 кг. в смену;
- Котлет панированных до 300 кг в смену (в охлажденном виде, с возможностью заморозки).
Количество работающих – 2 человека.
Модульный цех представляет собой сварную конструкцию размером 10000х2400х2900 мм.
Снаружи модуль облицован оцинкованным профнастилом,
утеплитель – пенополиуритан (ППУ),
толщина стенок – 100 мм.
Внутренняя отделка: Стены и потолок – лист нержавеющий, Пол – нержавеющий лист.
Сырье в цех поступает через специально предусмотренное окно на стол.
В модуле предусмотрен подвод и отвод воды, имеется освещение.
Электропитание оборудования модульного цеха производится от сети 380 В. Установленная мощность - 18,5 кВт.
Расход воды: до 0,5 куб.м/смену.
Компания «ХолодПрофи» предлагает своим партнерам и клиентам, огромный спектр холодильного, цехового, теплового, теплообменного, торгового, технологического оборудования, ведущих Российских и зарубежных производителей.
Специализация нашей компании, направлена на развитие малого и среднего бизнеса в России. Имеются готовые бюджетные решения для организации малых производств, такие как модульные мини-цеха переработки, подборы комплектов оборудования для начальных этапов и многое другое.
Компания "ХолодПрофи" осуществляет поставки: Холодильных камер и складов, холодильных машин, агрегатов, компрессоров и станций центрального хладоснабжения, оборудования для пищевых перерабатывающих цехов, заводов и предприятий общественного питания, торгового оборудования для оснащения магазинов и супермаркетов, комплектующих и расходных материалов.
Наши специалисты предоставят Вам информацию, по всем интересующим вопросам и помогут определиться с поиском оптимального решения, для развития и процветания Вашего бизнеса!!!
С уважением, и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО «ХолодПрофи»
Ершов Кирилл Александрович
+7(499)707-13-82