Модульный цех ММЦ 200 М
Модульный цех на базе контейнера, по переработке мяса, производительность до 200кг./смена.
Количество работающих – 2 человека;
Выпускаемая продукция:
- 100кг в смену копченостей: – шейка, окорок, карбонат, грудинка, ребрышки;- колбас полукопченых:
- 100 кг в смену полуфабрикатов – фарш, рагу, азу, гуляш, суповой набор, шашлык, котлеты.
Исполнение цеха:
Модульный цех сварной конструкции, состоит из контейнера, наружная часть профлист (цинк).
Утеплитель – пенополиуритан 100мм;
Пол – алюминиевый лист "Квинтет";
Стены и потолок – нержавеющая сталь.
Комплектация:
- мойка для рук – 1 шт.,
- ванна 3-х секционная – 1 шт.,
- стол технологический 1200х600х900 мм – 2 шт.,
- стол технологический 800х600х900 мм – 1 шт.,
- стеллаж 700х500х1900 мм – 1 шт.,
- шкаф холодильный среднетемпературный ШХС – 1,0 – 1 шт. (мощность 0,7 кВт),
- камера термодымовая КТД-50 – 1 шт. (мощность 5,4 кВт),
- труба выброса для КТД - 1шт.;
- весы до 30 кг – 1 шт.,
- мясорубка МТ-32М – 1 шт. (мощность 0,55 кВт),
- электронагреватель – 2 шт. (мощность 2 кВт),
- водонагреватель – 1 шт. (мощность 1,5 кВт),
- шкаф для одежды – 2 шт.,
- Щит с электросчетчиком – 1 шт.,
- ящик – 10 шт.
Энергопотребление 13,5кВт.; 220 V.
Габ. размер: 6000х2400х2900мм.
Предусмотрен подвод и слив воды.
Отопление электрическое.
Компания «ХолодПрофи» предлагает своим партнерам и клиентам, огромный спектр холодильного, цехового, теплового, теплообменного, торгового, технологического оборудования, ведущих Российских и зарубежных производителей.
Специализация нашей компании, направлена на развитие малого и среднего бизнеса в России. Имеются готовые бюджетные решения для организации малых производств, такие как модульные мини-цеха переработки, подборы комплектов оборудования для начальных этапов и многое другое.
Компания "ХолодПрофи" осуществляет поставки: Холодильных камер и складов, холодильных машин, агрегатов, компрессоров и станций центрального хладоснабжения, оборудования для пищевых перерабатывающих цехов, заводов и предприятий общественного питания, торгового оборудования для оснащения магазинов и супермаркетов, комплектующих и расходных материалов.
Наши специалисты предоставят Вам информацию, по всем интересующим вопросам и помогут определиться с поиском оптимального решения, для развития и процветания Вашего бизнеса!!!
С уважением, и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО «ХолодПрофи»
Ершов Кирилл Александрович
+7(499)707-13-82