Производство APS Group (г.Нижний Новгород)
Матричные сырорезки подойдут для нарезки сыра до 1 тонны на заданное количество порций. Подходят как для мягких, так и полутвердых сыров.
Режущий элемент: ножи или струны.
Изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Матричные сырорезки от производителя:
1) струнные сырорезки для нарезки круглого, квадратного, брускового сыра на заданное количество порций. Подходит для мягких и твердых сыров. Быстрая замена матриц для разных форматов сыра.
2) ножевые сырорезки для нарезки полутвердых и твердых сортов сыра. Для круглых или брусковых сыров.
3) сырорезка нарезки круглого сыра на половинки с автоматической системой центрирования.
4) сырорезка для вырезки сердцевины из круглых сыров. Подходит для работы с несколькими форматами.
Преимущества:
1) Быстрая замена матрицы для разных форматов сыра. Замена матрицы на струнной сырорезке занимает около минут.
2) Простота в обслуживании.
3) Огорожены решеткой для исключения попадания посторонних предметов.
Компания APS Group - отечественный производитель сыродельного оборудования и поставщик форм для сыра Busqui. Мы занимаемся комплексным решением задач сыродельных заводов и обеспечиваем их надежным оборудованием. К нам обращаются как небольшие сыроварни (от 150 литров п/м), так и крупные сыродельные заводы (до 200 тонн п/м).
Разработан модельный ряд сыроизготовителей, тележек для форм, вертикальных и горизонтальных прессов, распрессовывателей, горизонтальных и вертикальных формовочных аппаратов, солильных бассейнов, машин нарезки сыра, туннельных мойек форм и другого технологического оборудования.
Мы работаем на рынке молочной промышленности более 10 лет. Опыт наших специалистов позволяет подобрать необходимое оборудование под требуемый технологический процесс и достичь поставленных задач. Наши клиенты расширяют ассортимент, автоматизируют производство, улучшают качество продукта, снижают потери и повышают рентабельность производства.
Мы будем рады помочь вам!