"Тестораскаточные машины "Fimar" предназначены для раскатки теста для пиццы и пасты. Принцип работы тестораскаточной машины "Fimar" серии FP следующий: кусочек теста проходит через валик, уплотняется и раскатывается в одном направлении, затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на валик другой стороной, чтобы заготовка получилась круглой. При этом можно установить желаемую толщину готового пласта, как при первом проходе, так и при втором."