Линия для производства сгущённого молока с сахаром – «КПУ -К-100»

ЛСМ-250

Линия для производства сгущённого молока с сахаром «КПУ-100» предназначена для получения сгущённого молока и томатной пасты. Вырабатывается сгущённое молоко путём выпаривания из свежего молока части воды и добавлением в него свекловичного или тростникового сахара. Консервирование основано на принципе осмоанабиоза и достигается за счёт увеличения концентрации сухих веществ молока и добавления сахарозы с целью повышения осмотического давления. Эффект консервирования достигается также за счёт: тепловой обработки и герметичности упаковки.

Техническая хар-ка:

Производительность по исходному продукту, кг/смену - 600;

Производительность по готовому продукту, кг/смену -250;

Продолжительность цикла, ч - 3, 5

Температура греющего пара, ˚С - 75

Температура продукта при обработке, ˚С - 60

Расход сах. песка, кг/смену - 112

Расход воды питьевой, м³/смену - 3, 0

Расход тех. воды, м³/ч - 1, 0

Потребление электроэнергии, кВт. ч - 6, 0

Расход рабочего пара, кг/ч - 100

Напряжение в Эл.цепях, В - 380

Габаритные размеры, мм, не более

​ Длина - 2500

​ Ширина - 1500

Высота - 1920

1смена – 10 часов (3 цикла)