Проектирование, производство оборудования, пуско-наладочные работы - APS Group (г.Нижний Новгород)
Производительность линии – до 200 кг сыра в смену.
Персонал: 2 человека.
Площадь: 100 кв.м.
Виды сыров: твердые, полутвердые, мягкие, рассольные и чеддеризованные сыры.
НАБОР ОБОРУДОВАНИЯ:
1. Сыроизготовитель
2. Подпрессовщик сырного пласта
3. Вертикальный пресс
4. Распрессовыватель (можно вручную)
5. Односекционный солильный бассейн
6. Тележка с распределительной воронкой
7. Кантователь (можно вручную)
8. Мойка сырных форм
Все операции, производимые оборудованием, автоматизированы. Перемещение сырного зерна и выработка сыра происходит в ручном режиме.
Компания APS Group - отечественный производитель сыродельного оборудования и поставщик форм для сыра Busqui. Мы занимаемся комплексным решением задач сыродельных заводов и обеспечиваем их надежным оборудованием. К нам обращаются как небольшие сыроварни (от 150 литров п/м), так и крупные сыродельные заводы (до 200 тонн п/м).
Разработан модельный ряд сыроизготовителей, тележек для форм, вертикальных и горизонтальных прессов, распрессовывателей, горизонтальных и вертикальных формовочных аппаратов, солильных бассейнов, машин нарезки сыра, туннельных мойек форм и другого технологического оборудования.
Мы работаем на рынке молочной промышленности более 10 лет. Опыт наших специалистов позволяет подобрать необходимое оборудование под требуемый технологический процесс и достичь поставленных задач. Наши клиенты расширяют ассортимент, автоматизируют производство, улучшают качество продукта, снижают потери и повышают рентабельность производства.
Мы будем рады помочь вам!