Камеры управляемого процесса расстойки Lievimatic компании Bake Off специально разработаны специалистами компании для предприятий, где требуется особый подход к расстойке тестовых заготовок. Обладая функциями обычной камеры окончательной расстойки, шкафы Lievimatic способны на большее. Изготавливаемые в различных компоновках и под тележки с различным размером противня они являются универсальным инструментом в производстве высококачественых и разнообразных хлебобулочных изделий.