"Длина: 650 мм; Ширина: 900 мм; Высота: 780 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 8750 Вт; вес: 110 кг Предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Можно использовать как жарочный шкаф, либо как жарочный шкаф с функцией копчения. Можно готовить порционные блюда и блюда куском. Камера оснащена электронным программным управлением. Возможна регулировка температуры от 25 до 300 С. Объем камеры 200 л. Можно использовать 12 гастроемкостей GN 2/1x65 или 6 гастроемкостей GN 1/1x100. В камере 13 уровней."