Измельчитель овощей (овощерезка) «Гамма-5А»
Используется на предприятиях общественного питания (столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве крахмала.
Измельчитель овощей предназначен для нарезки, шинковки и измельчения сырых и варёных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твёрдых сортов.
Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы различной геометрической формы и размеров;
Виды нарезки измельчителем:
ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;
- возможность приготовления мясного и рыбного фарша при использовании приставки-мясорубки.
| Производительность в зависимости от комбинации ножей, решётки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч | 60 - 400 |
| Частота вращения рабочего вала машины, об/мин | 600 |
| Номинальный режим работы | S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв) |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Частота, Гц | 50 |
| Номинальная потребляемая мощность, Вт | 615 |
| Габариты, мм | 550x290x550 |
| Масса, кг | 35 |
| Габариты в упаковке, мм | 800x520x480 |
| Масса в упаковке, кг | 65 |
Компания «ХолодПрофи» предлагает своим партнерам и клиентам, огромный спектр холодильного, цехового, теплового, теплообменного, торгового, технологического оборудования, ведущих Российских и зарубежных производителей.
Специализация нашей компании, направлена на развитие малого и среднего бизнеса в России. Имеются готовые бюджетные решения для организации малых производств, такие как модульные мини-цеха переработки, подборы комплектов оборудования для начальных этапов и многое другое.
Компания "ХолодПрофи" осуществляет поставки: Холодильных камер и складов, холодильных машин, агрегатов, компрессоров и станций центрального хладоснабжения, оборудования для пищевых перерабатывающих цехов, заводов и предприятий общественного питания, торгового оборудования для оснащения магазинов и супермаркетов, комплектующих и расходных материалов.
Наши специалисты предоставят Вам информацию, по всем интересующим вопросам и помогут определиться с поиском оптимального решения, для развития и процветания Вашего бизнеса!!!
С уважением, и надеждой на взаимовыгодное сотрудничество
Генеральный директор ООО «ХолодПрофи»
Ершов Кирилл Александрович
+7(499)707-13-82