Одним из важных показателей качества вин является его прозрачность. Для осветления вин эффективно используется бентонит. При добавлении бентонита происходит захватывание частиц мути, которые выпадают в осадок. Вино становится прозрачным. Производимые бентониты отвечают требованиям ОСТ 18-49-71 «Бентониты для винодельческой промышленности».