Компания "Волтэк Групп" продает и поставляет различные филетировочные машины для переработки разных пород рыбы напрямую с завода-производителя . Филетировочная линия от производителя Южной Кореи, предназначена для переработки рыбы, т.е. получения филе из различных видов рыб. Рыбы кладется в падающие ей ячейки, и затем машина отрезает голову, удаляет внутренности и филетирует рыбу. На обработку затрачивается в 10 меньше времени, чем при ручной. Перед заказом необходим размерный ряд рыбы.